Курица под апельсинами

Главная

Рецепты

Курица под апельсинами

Это простой, но очень вкусный рецепт, который мне подсказала подруга, назвав его имитацией идеальной хозяйки =) Если вы хотите порадовать гостей или мужа нежнейшей курочкой, а времени нет ни минуты, или вы все еще сомневаетесь в своих поварских способностях - этот рецепт для вас!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

5 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-09 13:27:07

Пользователь: coolinar

Понадобится

Курица под апельсинами

Бедро куриное

5 шт

Сметана

500 г

Апельсин

2 шт

Чеснок

5 зуб.

Хмели-сунели

по вкусу

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Курица под апельсинами

Нам понадобятся куриные бедрышки (можно взять филе - тогда блюдо получится не таким жирным) и сметана из расчета 100 г на одно бедро. Все готовится очень быстро - поэтому начинаем с того, что включаем духовку на разогрев Смешиваем сметану со специями. Я беру хмели-сунели, укроп, чеснок и соль с перцем. Можно взять итальянские травы - тогда блюдо опять же будет нежнее. Сметана по вкусу должна получится пересоленной - в последствии весь излишек на себя заберет курица. Апельсины нарезаем кружочками Выкладываем в форму курицу, сверху заливаем сметанным соусом (перемешивать не обязательно) и закладываем апельсинами. Важно, чтобы апельсины закрыли всю поверхность емкости! Еще важный момент - чем плотнее будет лежать курица, тем сочнее получится в итоге, поэтому берите форму с небольшим диаметром =)

Собственно вот и все! Форму в разогретую духовку на 50 минут - и можно заниматься своими делами. На выходе получается нежнейшая курица под запеченными апельсинами! На фото кроме курицы еще домашние сухарики из покупного лаваша. Приятного аппетита!

328

2463,recipe