Курица под медово-горчичным соусом

Главная

Рецепты

Курица под медово-горчичным соусом

Думаете над тем, какое вкусное и в тоже время простое блюдо приготовить на обед/ужин? Тогда заходите ко мне! Готовить можно любые части курицы, я использовала филе. Курица получается сочной, под безумно аппетитной глазурью... И чем больше медово-горчичного соуса, тем вкуснее. Приготовление не займет много времени, а взамен Вы получите множество комплиментов.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-10-13 20:50:54

Пользователь: grenboy

Понадобится

Курица под медово-горчичным соусом

Филе куриное

2 шт

Чеснок

3 зуб.

Мед жидкий

2 ст. л.

Горчица дижонская

2 ч. л.

Соевый соус Kikkoman

3 ст. л.

Перец черный

по вкусу

Масло сливочное соленое

20 г

Как приготовить

Курица под медово-горчичным соусом

(Я делала половину порции.) Куриное филе забросить в кипящую воду и отварить в течение 3-4 минут в зависимости от толщины филе. Снаружи курица должна быть белая, а внутри - сырая. (Если лень возится с кипячением воды, можно быстро обжарить филе с двух сторон на высоком огне.) Чеснок почистить и мелко измельчить. Сливочное масло растопить и добавить чеснок. Обжаривать на среднем огне минуту. Чеснок не должен зажариться! Смешать соевый соус, мед, горчицу и черный перец.

Курица под медово-горчичным соусом. Шаг 2.

Добавить к чесноку. Проварить в течение минуты. Снизить огонь, добавить филе закрыть крышкой. Протушить в соусе до готовности, изредка переворачивая. У меня заняло 7 минут. Важно не передержать!

376

3801,recipe