Курица в ароматном соусе с гречкой

Главная

Рецепты

Курица в ароматном соусе с гречкой

Блюдо очень быстро и легко готовится и, несмотря на это, получается удивительно вкусно! Простая невзрачная курица преображается до неузнаваемости под этим чесночно-имбирным соусом, да еще и с карри! Ароматы потрясающие! В сочетании с гречневой крупой - просто объедение! Даже не верится, что такое шикарное блюдо может стать обедом или ужином всего за 20 минут!

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-05-18 00:26:04

Пользователь: мясоед

Понадобится

Курица в ароматном соусе с гречкой

Крупа гречневая Ядрица Гречневая ТМ Мистраль

2 пакет.

Соль

по вкусу

Филе куриное

4 шт

Масло растительное для жарки

по вкусу

Майонез

3 ст. л.

Сок томатный

100 мл

Карри

1/2 ч. л.

Имбирь молотый

1 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Чеснок большой

1 зуб.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Как приготовить

Курица в ароматном соусе с гречкой

Пакетики гречневой крупы опускаем в кипящую подсоленную воду, отвариваем 20 минут на медленном огне до готовности. Куриное филе промываем, затем нарезаем на не очень большие кусочки. Обжариваем кусочки курицы в растительном масле на большом огне около 5 минут.

Курица в ароматном соусе с гречкой. Шаг 2.

Смешиваем майонез, томатный сок и специи. Если под рукой не оказалось томатного сока - можно развести кетчуп с водой. Заливаем курицу соусом, тушим еще 5 минут на небольшом огне. Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем еще на 5 минут. Если соус очень жидкий, можно добавить немного муки, обычно хватает одной столовой ложки.