Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном

Главная

Рецепты

Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном

Это такой миИИини шашлычок на сковороде для любителей куриной грудки... Получается нежно и чуть сладенько ))) вкуснятина)))

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-08-11 18:10:50

Пользователь: babamasha

Понадобится

Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном

Сливки

200 г

Горчица

50 г

Масло растительное

1 ст. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Чеснок

1-2 зуб.

Приправа Вегета

по вкусу

Соль

по вкусу

Сахар

1 ч. л.

Грудка куриная

300 г

Как приготовить

Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном

Итак... начинаемс... [:-} Все ингредиенты кроме курочки миксуем хорошенько. Курочку нарезаем тонкими полосками.

Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном. Шаг 2.

Далее курочку опускаем в наш уже готовый соус-маринад (я делала с вечера заготовку для обеда, но в принципе хватит и часа) *STOP*. Для гарнира я делала рассыпчатый рис... (промываем его хорошенько, кипятим воды в 2,5 раза больше чем самого риса, добавляем туда 1-2 чайных ложек сливочного масла, соль по вкусу и готовим на этой жидкости рис пока вода не выпарится, в конце добавляем еще ложечку маслица... и оп ляяяя *DANCE* наш гарнирчик готов!!!) Итак... аккуратно достаем промаринованное в соусе мясо, тушим его до готовности на огне чуть больше среднего, мясо будет ооочень нежным и сочным! *OK*

Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном. Шаг 3.

НО! Если вы любите поджаристую румяную корочку, слейте сок от мяса в маринад и обжарьте немного на растительном масле... Лично я не советую, т. к. грудка быстро теряет сочность... *BYE* Оставшийся маринад-соус доводим до кипения на сковороде на среднем огне и томим минутки три... При подаче украшаем зеленью и овощами, соусом поливаем и курочку и гарнир... Приятного аппетита!!! *BYE* *BYE* *BYE*

355

1574,recipe