Курица, запеченная на банке

Главная

Рецепты

Курица, запеченная на банке

Предлагю вам запечь в духовке курицу, маринованную в медово-горчичном соусе. Такой маринад придает птице особеннный вкус, необыкновенный запах и красивую корочку. Пар со специями пропитывает птицу дополнительными изысканными ароматами. Надеюсь, что приготовленная на пару с медово-горчичным маринадом курица, понравится вам своим вкусом и нежностью.

Время

1 час 15 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-05-21 21:25:44

Пользователь: green

Понадобится

Курица, запеченная на банке

Курица

1 шт

Мед

2 ст. л.

Горчица готовая

2 ст. л.

Лист лавровый среднего размера

3 шт

Чеснок

3 зуб.

Вода

200 мл

Как приготовить

Курица, запеченная на банке

Курицу посолить и смазать половиной смеси горчицы с медом. Оставить в маринаде на 30 минут. В банку налить воду. Положить лавровый лист, чеснок и поставить в емкость с водой, т. к. при запекании с курицы будет стекать жир. Курицу посадить на банку таким образом, чтобы банка была почти ася закрыта.

Закрыть фольгой. Запекать 30 минут при 200°С. Курицу достать. Аккуратно снять фольгу, оттягивая ее с двух сторон вилками, ложками и т. д., чтобы не обжечься. Смазать курицу оставшимся медовым маринадом и отправить в духовку на 15 минут. Курица на банке готова. Снимать будем только тогда, когда наше блюдо слегка остынет. Приглашаем помощника, который придержит банку тканевой салфеткой. Снятую птицу разрезать вдоль по грудке и развернуть. Приятного аппетита!

371

10515,recipe