Курино-овощные корзинки

Главная

Рецепты

Курино-овощные корзинки

Добавить рецепт

Овощные корзинки - самое то для легкого ужина.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-06-08 00:13:46

Пользователь: babamasha

Понадобится

Курино-овощные корзинки

Грудка куриная

1 шт

Кабачок

1 шт

Помидор

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Морковь

1 шт

Чеснок

2 зуб.

Соль

по вкусу

Масло растительное

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Сыр твердый Российский

50 г

Лист виноградный

по вкусу

Сметана

по вкусу

Как приготовить

Курино-овощные корзинки

Филе куриной грудки, кабачок (я его только мою хорошо), чеснок и один помидор перекрутить в миксере или на мясорубке. Посолить, поперчить. Лук, морковь мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить к основной массе, хорошо перемешать. Приготовить формочки, смазать растительным маслом. Листья виноградные вымыть. В смазанные маслом формочки положить по одному листочку, далее овощной фарш и по чайной ложке сметаны.

Один помидор нарезать тонкими кружочками и выложить по одному кружочку поверх сметаны, обсыпать сыром, натертым на терке. Отправляем в предварительно нагретую духовку 200гр. на 20 минут. Сверху листик немного подсох, но внутри он стал мягкий, пропитан сметанным соусом, отдав свою нежную кислинку овощам. Достаем из формочек, поливаем получившимся соусом и наслаждаемся!

347

2162,recipe