Куриное филе в кисло-сладком соусе

Главная

Рецепты

Куриное филе в кисло-сладком соусе

Скоро будет новый год! Он нам праздник принесет, а на праздниках всегда очень вкусная еда! И рецептов будет много, нам они всегда помогут. Станем просто выбирать, что на стол друзьям подать. Можно рыбу, можно мясо, все по - своему прекрасно. Часть огромного меню приготовим мы к столу. Вариант из мяса птицы, вдруг кому - то пригодится. Блюдо ароматное и на вкус приятное. На здоровье! Угощайтесь! И зимою наслаждайтесь!

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-12-19 22:59:34

Пользователь: мясоед

Понадобится

Куриное филе в кисло-сладком соусе

Филе куриное

650 г

Груша груши консервированные в собственном соку, и сок от груш 250- 300мл

1 бан.

Соевый соус соевый соус Киккоман

4 ст. л.

Кетчуп 4-5 ст.л.

4 ст. л.

Уксус у меня рисовый

2 ст. л.

Перец болгарский разных цветов, 2 средних

2 шт

Крахмал кукурузный можно обычный

2 ст. л.

Вода для разведения крахмала

4 ст. л.

Чеснок 1-2 зуб.

1 зуб.

Специи соль, перец по вкусу

1 ч. л.

Масло растительное для обжарки

1 ст. л.

Сахар коричневый можно обычный, количество чуть меньше. или больше по вкусу

2 ст. л.

Как приготовить

Куриное филе в кисло-сладком соусе

Продукты Перец нарезать кусочками, лук полукольцами, чеснок мелко нарезать На сковороде разогреть масло, выложить лук, затем чеснок и перец. Средне обжарить, убрать со сковороды.

Куриное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 2.

Куриное филе нарезать, и выложить в сковороду, где жарились овощи. Посолить, поперчить, и обжарить до золотой корочки. Подготовить соус: в маленькой кастрюле смешать соевый соус, кетчуп, уксус, сахар и грушевый сок, поставить варить, крахмал развести с водой, как только соус закипит, влить крахмал и немного уварить, до состояния среднего киселя (это быстро) К обжаренной курице добавить небольшое количество нарезанных груш, затем обжаренные овощи, и вливаем соус