Куриные котлетки с начинкой
Очень нежные и вкусные котлетки с грибами.
Понадобится
Куриные котлетки с начинкой
Как приготовить
Куриные котлетки с начинкой
1
Хлеб замочить в молоке. Пропустить через мясорубку куриную грудку и размоченный хлеб. В фарш добавить 1 яйцо, посолить и смешать до однородной массы.
2
Грибы и лук нарезать и обжарить. Яйца отварить и мелко нарезать. Смешать грибы с яйцами, посолить.
3
Фарш разделить на 8 шариков. Из каждого шарика сделать лепешку и положить в середину начинку. Сформировать котлеты. Колеты обвалять в панировочных сухарях.
4
Котлеты обжарить с 2 сторон до готовности.