Куриные котлетки в йогурте
Просто пожарить котлеты не интересно, немного фантазии и ....
Понадобится
Куриные котлетки в йогурте
Филе куриное грудка
500 г
Йогурт без добавок
1 стак.
Мука пшеничная для панировки
по вкусу
Специи соль, перец черный молотый, по вкусу
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Как приготовить
Куриные котлетки в йогурте
1
Куриное филе прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец, перемешать. Сыр нарезать полосками. Немного сыра (для посыпки) натереть на мелкой терке. Сделать лепешку из фарша, на неё положить сыр.
2
Сделать котлетку, запанировать в муке. Формочки смазать растительным маслом. В каждую форму положить 2 котлетки.
3
В йогурт добавить яйцо, тщательно взбить до однородной массы. Залить йогуртово-яичной смесью котлеты, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 30 минут. Подаем с картошечкой от поваренка Crazy doll (за что ей огромное спасибо!).
4
А это в разрезе! Угощайтесь!!!