Куриные крылышки Летнее наслаждение

Главная

Рецепты

Куриные крылышки Летнее наслаждение

Мясо приготовленное по этому рецепту получается сочное и ароматное!! а овощи, тушеные с мясом - очень нежные и ароматные.

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-08-19 16:45:35

Пользователь: green

Понадобится

Куриные крылышки Летнее наслаждение

Крылья куриные

6 шт

Сок свежевыжатый

200 мл

Куркума

0,5 ч. л.

Кориандр

0,5 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Лук белый

1 шт

Помидор

1 шт

Баклажан

1 шт

Перец болгарский

2 шт

Масло растительное

2 ст. л.

Как приготовить

Куриные крылышки Летнее наслаждение

Для маринада я буду использовать сок слив и яблок. Выжатый сок смешиваем в пропорции 3:1 (1 часть яблочного, 3 части сливового) Разрезаем крылышки на половинки

Куриные крылышки Летнее наслаждение. Шаг 2.

Выкладываем крылышки в глубокую миску и заливаем смесью соков. добавляем 1 ч. л. яблочного уксуса. Добавляем куркуму, кориандр, соль, перец, сушеный базилик. оставить мясо мариноваться 20-30 минут Тем временем нарезать полукольцами лук

Куриные крылышки Летнее наслаждение. Шаг 3.

Также нарезать помидор, баклажан, перец болгарский После того как пройдет необходимое время, достать мясо, выложить на сковороду и сверху выложить лук. сковорода должна быть холодной и сухой. тушим под крышкой 5-7 минут (пока лук не станет мягким) Далее добавить 2 ст. л. растительного масла и остальные овощи, которые мы предварительно нарезали, посолить, добавить перец и специи по вкусу и тушить еще 15-20 минут.