Куриные ножки Апельсиновый веер

Главная

Рецепты

Куриные ножки Апельсиновый веер

Очень вкусно мариновать курицу не с лимонным, а именно с апельсиновым соком, на мой взгляд. Он более нежный и отлично подходит к курице. А терияки-маринад придает блюду восточные нотки.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-05-03 16:26:49

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Куриные ножки Апельсиновый веер

Голень куриная

6 шт

Сок апельсиновый

от полапельсина

Цедра апельсина

1 ч. л.

Горчица готовая обычная

2 ч. л.

Семена горчицы

1 ч. л.

Соус-маринад Терияки

2 ст. л.

Как приготовить

Куриные ножки Апельсиновый веер

У куриной ножки подрезаем мясо вокруг косточки и выворачиваем наизнанку, косточку подрубаем у основания С одной стороны надрезаем филе и разворачиваем его в виде веера Нанизываем на шпажки, чтобы при жарки веер сохранил форму

Для маринада смешиваем соус-маринад Терияки Киккоман с семенами горчицы, готовой горчицей, цедрой и соком апельсина Обмазываем маринадом ножки со всех сторон и оставляем мариноваться минимум на 1 час Готовить можно на гриле или решетке над углями или на решетке в духовке при 200-220 градусах.

364

4611,recipe