Куриный пирог

Главная

Рецепты

Куриный пирог

Добавить рецепт

Хотелось пирога, а возится долго не хотела.. А пиццу не хочу....

Время

45 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-01-26 21:31:41

Пользователь: gromader

Понадобится

Куриный пирог

Мука пшеничная

1 стак.

Яйцо куриное

1 шт

Масло сливочное

90 г

Соль

1/4,. ч. л.

Филе куриное

0,5 кг

Лук репчатый жемчужный

10-15 шт

Помидор

1-2 шт

Сыр твердый

100-150 г

Как приготовить

Куриный пирог

Поставить разогреваться духовку на 180t. Куриное филе порезать кубиками 1*1см. Посолить, поперчить и на большом огне слегка обжарить. Лук порезать на 4 части, помидор порезать меленько. Филе снять шумовкой со сковороды в миску, добавить лук и помидор.Я делала без помидора. В магазин не ходила. Пока начинка остывает делаем корж. Муку вывалить на стол и в нее масло. Масло порубить ножом на мелкие кусочки.

Яйцо смешать с солью. Муку с маслом собрать в горку и сделать внутри углубление для яица..... .... влить яицо и замесить тесто. При желании можно добавить разрыхлителя примерно 0,5ч.л Тесто раскатать и положить в форму. Сделать небольшой примерно 0,5-1см бортик.

Корж поставить на 10мин в духовку. Получившуюся начинку... Выложить на корж.

Посыпать это дело тертым сыром... По мне чем больше сыра тем лучше... :-D :-D :-D И обратно в духовочку на 10-15 мин. до зарумянивания сыра!!!! Дать подстыть мин.5-10 и вперед... Приятного чаепития!!!

341

5203,recipe