Курзе из творога

Главная

Рецепты

Курзе из творога

Курзе - это тоже наше национальное блюдо, но они похоже на ваши вареники, я просмотрела сайт, но с таким составом не нашла; попробуйте мои курзе и вы забудете другие навсегда. Угощайтесь!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-02-08 12:13:37

Пользователь: coolinar

Понадобится

Курзе из творога

Мука пшеничная

500 г

Яйцо куриное

4 шт

Лук репчатый

2 шт

Укроп семена 1 ч.л. + свежий

по вкусу

Творог

1 кг

Соль + перец

по вкусу

Масло сливочное

по вкусу

Как приготовить

Курзе из творога

Семена укропа измельчить в кофемолке и добавить в творог Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета 3 яйца немного взбить

Свежий укроп мелко нарезать, тоже добавить в творог, туда же соль и перец - по вкусу Всё хорошенько перемешать и начинка у нас готова Замесить тесто (мука, яйцо, соль, вода), дать немного готовому тесту отдохнуть, потом разделите его на две части

Раскатайте один круг в пласт И надо вырезать формочкой круги На каждый кружочек положите по 1 ч. л. начинки

Сплетите косичку Ну, вот они готовы Поставьте на огонь кастрюлю с водой, когда вода закипит, добавьте соль и закиньте наши курзе в кастрюлю, когда они всплывут, значит всё готово

Вытащите их в большую тарелку и смажьте маслом Подать со сметаной (Курзе получается очень много, можно половину заморозить в морозильнике или уменьшить количество продуктов) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

432

3298,recipe