Лапша Удон с курицей в китайском стиле

Главная

Рецепты

Лапша Удон с курицей в китайском стиле

Добавить рецепт

Пшеничная лапша с курочкой в соевом соусе и овощами.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-08-07 10:28:34

Пользователь: mercury

Понадобится

Лапша Удон с курицей в китайском стиле

Грудка куриная

500 г

Морковь

2 шт

Перец сладкий

1 шт

Бульон

1/2 л

Соевый соус

2 ст. л.

Сахар

1/2 ст. л.

Как приготовить

Лапша Удон с курицей в китайском стиле

Грудку освободить от хряща и нарезать длинными тонкими полосками. Морковь желательно натереть на терке Бернера, но т. к. у меня ее нет, пришлось ручками (раз-два, раз-два) соломкой. Перец нарезать крупными полосками. Обжарить на растительном масле куриное филе. Переложить в другую посудину.

Лапша Удон с курицей в китайском стиле. Шаг 2.

В этой же сковороде обжарить морковь и перец, до золотистого цвета перца (около 10 минут). Влить в овощи грибной бульон, дать ему немного выпариться. Добавить жареное куриное филе. Соевый соус перемешать с сахарным песком и влить в курино-овощную смесь.

Лапша Удон с курицей в китайском стиле. Шаг 3.

Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 10 минут. Тем временем отвариваем лапшу, как это сделать указано на упаковке, а выглядит лапша так: Приятного аппетита!

331

1459,recipe