Лепешки пшенично-льняные

Главная

Рецепты

Лепешки пшенично-льняные

Рецепт этих простых в приготовлении, но от этого не менее вкусных лепешек будет интересен прежде всего тем, кто старается питаться здоровой едой, следит за фигурой, хотя и все остальные от такой выпечки не отказываются!

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-01-19 23:07:27

Пользователь: mercury

Понадобится

Лепешки пшенично-льняные

Мука пшеничная

300 г

Мука льняная

50 г

Соль без горки

1 ч. л.

Йогурт натуральный,можно кефир

200 мл

Мед жидкий

2 ч. л.

Сода

1 ч. л.

Кунжут для посыпки

по вкусу

Семена льна для посыпки

по вкусу

Яйцо куриное для смазывания

1 шт

Масло растительное

1 ст. л.

Как приготовить

Лепешки пшенично-льняные

Перемешать оба вида муки и соль (муку предварительно просеять). Размешать соду в йогурте, добавить сюда же масло и мед, все перемешать и влить в сухую смесь. Йогурт не должен быть очень холодным, иначе мед в нем может застыть. Замесить тесто, оно будет слегка липким, завернуть его в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 20-30 мин.

Раскатать тесто толщиной 3-4 мм на присыпанной мукой рабочей поверхности, вырезать лепешки. Наколоть их вилкой, смазать яйцом, посыпать кунжутом, семенами льна или тем, чем вам больше нравится. Выпекать при 180 град. примерно 10 мин.