Лосось в лимонной корочке

Главная

Рецепты

Лосось в лимонной корочке

Нежное филе лосося в ароматной хрустящей корочке отлично сочетается с пряной смесью дикого и пропаренного длиннозерного риса.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-02-16 15:56:00

Пользователь: babamasha

Понадобится

Лосось в лимонной корочке

Лосось филе

200 г

Яйцо куриное

1 шт

Сок лимонный одного лимона

1 шт

Цедра лимона одного лимона

1 шт

Сухари панировочные

1 ст. л.

Сухари панировочные - темпура

1 ст. л.

Рис Акватика MIX

100 г

Вода

200 мл

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Масло растительное для смазки формы

по вкусу

Как приготовить

Лосось в лимонной корочке

Отвариваем рис. Засыпаем рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим на медленном огне 30-35 минут. Филе посолить, поперчить, обильно полить лимонным соком. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 -40 мин. Панировочные сухари смешиваем с темпурой и цедрой лимона. В отдельной миске слегка взбиваем вилкой яйцо. Филе опускаем в яйцо

Затем обваливаем в панировочной смеси. Выкладываем в форму для запекания, посыпаем оставшейся панировкой. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

348

2515,recipe