Маффины из куриной печени с картофелем
Сегодня купила форму для кексов и хотела приготовить блюдо Ксюши-Lacoste "Печеночные маффины с грибами". Но потом, как всегда, решила поэкспериментировать, изменила рецепт и вот что у меня получилось.
Понадобится
Маффины из куриной печени с картофелем
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить
Маффины из куриной печени с картофелем
1
Куриную печень порезать. Картофель почистить. Печень с картофелем прокрутить через мясорубку.
2
Сметану смешать с приправой и перцем. Сыр натереть на терку. Сыр, сметану, крахмал и муку смешать с прокрученным картофелем и печенью, все перемешать, посолить. Добавить соду, погашенную уксусом. тесто должно быть как густая сметана.
3
Вылить смесь в формочки и в духовку на 25-30 минут. [b]Приятного аппетита.[b]