Малиновый рахат-лукум
Очень нежный малиновый десерт.
Понадобится
Малиновый рахат-лукум
Сахар тростниковый мистраль
250 г
Как приготовить
Малиновый рахат-лукум
1
1. Желатин замочить в 8ч. л. воды. Малину протереть через сито и добавит воды до 300 мл. 2. Поставить на небольшой огонь, добавить сахар. 3. Через 15 минут добавить крахмал и еще варить, пока масса не станет очень густой (примерно минут 7-10)
2
Снять с огня, немного остудить и добавить растворенный желатин. Вылить форму, поставить на ночь в холод. (форму предварительно обсыпать крахмалом) Нарезать ромбиками, обсыпать сахарной пудрой.