Мамина шарлотка с яблоками

Главная

Рецепты

Мамина шарлотка с яблоками

Добавить рецепт

Абсолютно ничего сложного! У всех получится:))

Время

3 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-06-13 22:50:21

Пользователь: coolinar

Понадобится

Желейный торт без выпечки

Печенье нужно сладкое мягкое печенье

200 г

Масло сливочное

100 г

Сахар

120 г

Ванильный сахар

1 пакет.

Желе любое

1 пакет.

Сметана

500 г

Желатин

1 пакет.

Творог

150 г

Как приготовить

Желейный торт без выпечки

В крошку измельчаем печенье. Высыпаем в миску печенье и размягченное сливочное масло, перемешиваем. Я добавила еще столовую ложку коньяка (но это по желанию) Разъемную форму для торта застилаем пергаментной бумагой и выкладываем полученное тесто из крошек на дно формы, тщательно утрамбовывая. Убираем на 30 минут в холодильник. Заливаем желатин водой (100 мл) и оставляем набухать на 10 минут. После чего ставим на маленький огонь и подогреваем до полного растворения желатина и оставляем остывать.

В это время готовим крем: в блендере смешиваем творог, сахар, сметану и ванильный сахар. Взбиваем, пока не растворился сахар. Вливаем желатин, продолжая взбивать. Выливаем полученный крем в форму на слой печенья и опять ставим торт в холодильник на 1,5 часа. Крем получается как густая сметана. Завариваем желе по инструкции к нему ( количество воды на 100 мл меньше и оставляем остывать. Выливаем на застывший слой наше желе и ставим готовый торт в холодильник еще 4–5 часов, чтобы все слои полностью застыли. Если нужно срочно, то хотя бы что б часик постоял. Лично я не люблю много желе, потому сделала тонюсенький слой. Остальное желе отдала мужу. Но в идеале - нужно всю разведенную пачку желе на торт.

400

3570,recipe