Маринованные помидоры
Хочу предложить вам свой рецепт засолки помидор на зиму. По этому рецепту всегда закрывала на зиму помидоры моя мама. Я тоже использую только его.
Понадобится
Маринованные помидоры
Как приготовить
Маринованные помидоры
1
Помыть помидоры, болгарский перец (перец нарезать), очистить чеснок, помыть и измельчить укроп. Все сложить в 3-х литровую банку. Залить кипятком до верха банки. Накрыть крышкой, дождаться, пока остынет. Слить воду в кастрюлю. Добавляем сахар и соль, доводим до кипения.
2
В банку добавляем уксус, заливаем кипящим рассолом. Закатываем крышку, убираем в тепло на 6-8 часов.