Маринованный Ростбиф
Как холодная закуска. Я очень люблю, постоянно беру в ресторане, тут решила сама приготовить. Знакомый шеф-повар заценил) Сказал, что все четко)))
Ну а мужчина мой вобще в восторге, постоянно просит готовить))
Время
25 мин
Сложность
средняя
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2011-10-30 12:24:27
Пользователь: coolinar
Понадобится
Маринованный РостбифГовядина духовая или вырезка, задок, без прожилок
500 г
Лук репчатый
2 шт
Чеснок очищенный
2 зуб.
Перец черный
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Масло оливковое
2 ч. л.
Уксус бальзамический, можно винный
4 ст. л.
Соевый соус
4 ст. л.
Вино белое сухое можно и без него, у меня оставалось просто
250 мл
Кориандр молотый
0,5 ч. л.
Приправа для маринада мяса, по желанию
0,5 ч. л.
Как приготовить
Маринованный Ростбиф6600,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.