Медальоны из индейки в томатном соусе

Главная

Рецепты

Медальоны из индейки в томатном соусе

Добавить рецепт

Очень ароматная, вкусная, в меру густая томатная подлива с нежным мясом индейки и рисом Индика!

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-11-07 18:54:15

Пользователь: klusha

Понадобится

Медальоны из индейки в томатном соусе

Рис Индика от Мистраль

4 пакет.

Индейка голень

1 шт

Соль

1 г

Перец черный

1 г

Масло подсолнечное

1 ч. л.

Лук репчатый

1 шт

Масло подсолнечное

1 ст. л.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Вода

300 мл

Порошок томатный

2 ст. л.

Соль

1 г

Смесь перцев горошком

1 ст. л.

Паприка сладкая сушеная, кусочками

1 ст. л.

Порошок чесночный

1 ч. л.

Как приготовить

Медальоны из индейки в томатном соусе

Отварить рис, согласно инструкции на упаковке; Голень индейки разделить на кусочки поперек, толщиной 2см, оставляя внутреннюю косточку (ее можно аккуратно распилить ножовкой); Куски индейки посолить, поперчить с обоих сторон, смазать маслом;

Медальоны из индейки в томатном соусе. Шаг 2.

Далее я готовила в предварительно разогретой до 200градусов - мультипечи (можно готовить и в д/ш) - выложить кусочки на решетку; И запечь при 200 градусах - 7 минут; Пока запекаются кусочки индейки, поджарить резанный лук на растительном масле с добавлением муки до золотистости и в воде развести томатный порошок для соуса (можно заменить готовым томатным соком - вместо воды и порошка);

Медальоны из индейки в томатном соусе. Шаг 3.

Подрумяненные медальоны выложить в чашу для запекания, температуру в печи убавить до 150 градусов, на мясо выложить лук; Залить томатным соком, подсолить по вкусу, приправить специями; И готовить при 150 градусах - 15-20 минут;

405

5032,recipe