Миндальные пряники с пряностями

Главная

Рецепты

Миндальные пряники с пряностями

Продолжаю репетицию перед Рождеством ))) Зачем оттягивать удовольствие, когда можно наслаждаться сейчас и так до самого Рождества и после и т. д. Неимоверно ароматные, миндально-медовые прянички с мягкой и нежной текстурой теста, с вкраплениями тропических цукатов, которые так удачно вписываются в общий насыщенный вкус этих пряников.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-11-23 20:32:49

Пользователь: ornella

Понадобится

Миндальные пряники с пряностями

Яйцо куриное

3 шт

Мед

150 г

Корица

1 ч. л.

Кардамон

по вкусу

Имбирь

по вкусу

Сироп сахарный можно и спиртного влить, а можно и любого другого сиропа

1 ст. л.

Цукаты у меня была тропическая семь

100 г

Черешня

20 г

Миндаль молотый

200 г

Мука пшеничная

1 стак.

Белок яичный

1 шт

Как приготовить

Миндальные пряники с пряностями

Смешать яйца, мед и приправы. Взбить в течение 3 минут в пышную пенистую массу, влить сироп (спиртное). Вяленую черешню и цукаты порезать, если крупные, смешать с молотым миндалем и мукой. Можно просто взять одних цукатов или любых других сухофруктов (чернослив, курага, финики).

Сухую смесь добавить в яично-медовую массу, перемешать. Готовое тесто поставить на ночь в холодильник. Руки немного смочить в холодной воде и слепить пряники, смазать взбитым белком, украсить миндалем, и выпекать около 20 минут при температуре 150 градусов.

378

3912,recipe