РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Митлоф из курицы с пармской ветчиной

Главная

Рецепты

Митлоф из курицы с пармской ветчиной

Добавить рецепт

Очень быстро готовится, а результат вас приятно удивит!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-04-18 13:35:04

Пользователь: mercury

Понадобится

Митлоф из курицы с пармской ветчиной

Ветчина нам понадобится 8 тонких ломтиков пармской ветчины

1 упак.

Фарш куриный

500 г

Лук красный

1/2 шт

Перец болгарский

1/2 шт

Яйцо куриное

1 шт

Сухари панировочные

2/3 стак.

Лук зеленый

2 пуч.

Кетчуп лучше всего для барбекю

1/3 стак.

Томатная паста

2 ст. л.

Сахар коричневый

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец душистый

по вкусу

Как приготовить

Митлоф из курицы с пармской ветчиной

Необходимые продукты Луковицу и болгарский перец мелко нарезать Такой же экзекуции подвергнуть зеленый лук

Митлоф из курицы с пармской ветчиной. Шаг 2.

Смешать куриный фарш, лук, красный перец, яйцо, панировочные сухари, зеленый лук и 2 столовые ложки кетчупа (соуса для барбекю). Посолить, поперчить по вкусу. В предварительно смазанную маслом форму выложить пармскую ветчину, чтобы кусочки чуть-чуть перекрывали друг друга. Форма в идеале должна быть прямоугольной формы, глубиной 6 см, основание 9х19 см. У меня таковой не оказалось, пришлось воспользоваться подручными средствами. Выкладываем фарш

Митлоф из курицы с пармской ветчиной. Шаг 3.

Края ветчины загибаем Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 25-30 минут Тем временем в миске соединяем оставшийся кетчуп (соус для барбекю), томатную пасту и сахар. Все перемешиваем до растворения сахара.

Митлоф из курицы с пармской ветчиной. Шаг 4.

Через 25-30 минут достаем митлоф, переворачиваем и кладем в предварительно застеленную пекарской бумагой форму большего размера, можно выложить на противень. Поливаем приготовленным соусом ... и отправляем обратно в духовку еще на 15-20 минут до карамелизации соуса и до полной готовности мяса