РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Мои любимые пирожки

Главная

Рецепты

Мои любимые пирожки

Добавить рецепт

Очень вкусные пирожочки. Тесто дрожжевое - время приготовления пол часа. Попробуйте!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-03-25 11:08:44

Пользователь: mercury

Понадобится

Мои любимые пирожки

Дрожжи прессованные, тесто

25 г

Молоко теплое, но не горячее - тесто

200 мл

Маргарин мягкий - тесто

100 г

Яйцо куриное тесто

1 шт

Сахар тесто

1 ст. л.

Соль 0,5 ч.л. - тесто

1 ч. л.

Масло растительное 1,5 ст.л. - тесто

2 ст. л.

Мука пшеничная тесто

3 стак.

Яйцо куриное начинка

3 шт

Лук зеленый начинка

1 пуч.

Укроп начинка

1 пуч.

Брынза начинка

100 г

Черемша начинка

1 пуч.

Сметана начинка

2 ст. л.

Масло растительное

по вкусу

Как приготовить

Мои любимые пирожки

[color=red]Тесто:[/color] в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, размягченный маргарин, взбитое яйцо, растительное масло - все хорошо перемешать, добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут. Этого времени достаточно - можно разделывать и готовить пирожки. [color=red]Начинка №1:[/color] 2 отваренных яйца, пучок лука и пучок укропа - мелко порезать, добавить ложечку сметаны, посолить, я еще добавляю немного черного перца для вкуса, все перемешать. [color=red]Начинка №2:[/color] 1 отварное яйцо и черемшу мелко порезать, брынзу потереть на крупной терке, добавить ложечку сметаны, перемешать. Эту начинку я не солю, потому что мы с мамой делаем достаточно соленую брынзу.

Тесто уже подошло - готовим пирожки с двумя видами начинки. Вот такие они у меня получились. Разогреть в сковороде большое количество растительного масла (я использую рафинированное) и обжарить пирожки со всех сторон. А теперь можно угощаться! Приятного всем аппетита! :-)

340

9461,recipe