Монастырский пирог

Главная

Рецепты

Монастырский пирог

Когда-то в книге Ларисы Рубальской увидела этот рецепт. И теперь, когда мне хочется чего-то быстрого, но вкусного к чаю - пеку такой пирог, который чем-то напоминает кекс или коврижку. В этот раз немного изменила рецепт, добавив кураги и заменив растительное масло на сливочное. От этого пирог только выиграл!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-02-22 17:47:02

Пользователь: edok

Понадобится

Монастырский пирог

Мука пшеничная с хорошей горкой

6 ст. л.

Масло сливочное плюс немного для смазывания формы

3 ст. л.

Сахар

1 стак.

Чай черный крепкий, тёплый

1 стак.

Варенье любое

3 ст. л.

Сода гашеная уксусом или лимонным соком

1 ч. л.

Курага

1 горст.

Как приготовить

Монастырский пирог

Отрезать кусочек сливочного масла, растопить в микроволновке или на паровой бане. Духовку включить разогреваться до 180- 190 градусов. Залить стакан сахара стаканом чая. Пирог получается довольно сладким, поэтому сахар регулируйте по вкусу. Добавить варенье, муку, соду. Курагу (предварительно заливаю кипятком минут на 20) порезать небольшими кусочками и высыпать в тесто.

Вылить растопленное масло, перемешать. В смазанную сливочным маслом и застеленную форму вылить тесто и отправить в духовку. Выпекать до сухой лучинки около 30-35 минут. Нарезать на кусочки и присыпать сахарной пудрой по желанию.

472

4153,recipe