Мультизлаковые хлебцы

Главная Рецепты Мультизлаковые хлебцы
По мотивам Petits pains. Случается же такое - один единственный выходной, ждешь его, мечтаешь выспаться. Но просыпаешься ни свет ни заря, по привычке, наверное. Чтож, пойду удивлять своих. Как раз есть у меня подходящий рецептик - уже давно ждет своей очереди!
Мультизлаковые хлебцы
Время
2 час
Сложность
средняя
Количество
4 порции
Пользователь venus
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2014-09-13 08:53:04
Пользователь: venus
Понадобится
Мультизлаковые хлебцы
Мука пшеничная
300 г
Хлопья злаковые + 2 ст. л для обсыпки
100 г
Вода
125 мл
Молоко
125 мл
Масло сливочное
30 г
Мед
1 ст. л.
Дрожжи
1 ч. л.
Как приготовить
Мультизлаковые хлебцы
1
В небольшом количестве теплой воды разводим дрожжи (у меня сухие Саф Левюр), даем им подняться шапочкой В хлебопечку или в миксер закладываем ингредиенты в следующем порядке: мука, хлопья, дрожжи, мягкое сливочное масло, мед, молоко, соль и вода. Вымешиваем минут 10-15. Готовое тесто оставляем для подъема, накрыв пищевой пленкой.
2
Примерно через час наше тесто уже вот такое. Обминаем тесто, делим на 8 частей и формируем из каждой части маленькие булочки. У меня вышло 8 штук.
3
Каждый хлебец обваливаем в оставшихся хлопьях. Накрываем и даем снова подняться. Можно придать форму кофейного зернышка.
4
Выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке 15 минут. На дно духовки я ставлю емкость с водой.
10204,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Рейтинг@Mail.ru