Мультизлаковые оладушки с сырной начинкой

Главная

Рецепты

Мультизлаковые оладушки с сырной начинкой

Кажется, пора и мне выставить свои оладушки :) Мне они нравятся тем, что ингредиентов требуется самый минимум (даже муки не нужно), времени – тоже, а получается очень даже вкусненько.

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-06 17:44:14

Пользователь: мясоед

Понадобится

Мультизлаковые оладушки с сырной начинкой

Хлопья злаковые у меня "5 злаков" от "Мистраль"

1 стак.

Молоко

1 стак.

Сахар

0,5 ч. л.

Соль щепотка

по вкусу

Сода щепотка

по вкусу

Сыр твердый ломтики по числу оладий

40 г

Масло растительное для жарки

по вкусу

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Мультизлаковые оладушки с сырной начинкой

Рецепт – проще некуда. Стакан мультизлаковых хлопьев «5 злаков» (вполне подойдут и «7 злаков», и просто овсяные – с другими пока не пробовала:)) заливаем стаканом кипящего молока. Оставляем минут на 10, чтобы хлопья набухли и остыли слегка. Пока можно нарезать сыр на небольшие ломтики. Хлопья стали теплыми – вбиваем яйцо, кладем сахар, соль, чуть соды (мне кажется, что так нежнее), хорошо перемешиваем.

Мультизлаковые оладушки с сырной начинкой. Шаг 2.

Разогреваем в сковороде масло. Ложкой выкладываем в сковороду немного теста из хлопьев. Теперь кладем на оладушки по ломтику сыра, слегка вдавливая. Сверху прикрываем сыр еще чайной ложечкой теста, стараясь, чтоб начинки не было видно. Жарим с обеих сторон на небольшом огне до румяной корочки. У меня из этого количества ингредиентов вышло 6 вполне приличных оладушков.

333

10299,recipe