Пропустить через мясорубку мясо. Размоченый белый хлеб пропустить через мясорубку. Лук пропустить через мясорубку.
2
Смешать фарш,посолить ,добавить базилик. Сформировать 8 котлеток. Котлетки выложть на смазаный маслом притивень,сделать в середине углубление.
3
Помидор мелко порезать кубиками,смешать с чесноком и растительным маслом. Заполнить углубления в котлетках помидорной смесью. Края котлеток смазать майонезом.
4
Положить сверху по кусочку сыра. Готовить в духовке при температуре 200С 30 минут. Приятного аппетита!