Мясные шарики Клопсики
Klopsiki - прочитала я в меню в польской кафешке. Такое симпатичное и милое название привлекло мое внимание - что это за зверек такой? Но так как в тот момент я уже отобедала, знакомиться с клопсиками пришлось дома. Порыскав по Интернету, нашла 2 -3 варианта рецепта. Приготовила нечто среднее.
Сложность
средняя
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-12-29 17:35:50
Пользователь: venus
Понадобится
Мясные шарики КлопсикиФарш мясной смешанный
500 г
Яйцо куриное
1 шт
Хлеб для фарша
по вкусу
Лук репчатый
1 шт
Горчица
1 ст. л.
Перец черный молотый + соль
по вкусу
Лист лавровый
1 шт
Корнишоны или каперсы консервированные, для соуса
200 г
Мука пшеничная для соуса
2 ст. л.
Рассол огуречный - для соуса
125 г
Сметана для соуса
125 г
Как приготовить
Мясные шарики Клопсики3956,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.