Наливка из слив

Главная

Рецепты

Наливка из слив

Добавить рецепт

Оригинальный и вкусный алкогольный напиток. Если есть сливы, немного времени и капля терпения, рекомендую опробовать.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-08-19 11:07:49

Пользователь: мясоед

Понадобится

Наливка из слив

Слива банка

2 л

Сахар банка

1 л

Вода

2 стак.

Как приготовить

Наливка из слив

Сливы помыть, обсушить и очистить от косточек, сложить в банку Засыпать сахаром, Добавить воду (можно и 1 стакан) и перемешать до полного растворения сахара - этот процесс может занять 1-2 дня, торопиться не стоит. Перед началом брожения ингредиенты должны хорошо и неспешно подружиться.

Затем сделать затвор, мне проще всего это делать при помощи перчатки резиновой (в одном пальчике сделать дырочку иглой), одеть перчатку на банку и обмотать скотчем, а то может сорвать. Оставить в тёмном месте, со временем перчатка наполнится воздухом и встанет, затем она полностью упадёт - готово. Этот процесс 1-1,5 месяца. Отфильтровать и можно пробовать. У меня наливка прекрасно стоит в квартире в кладовке уже второй год (специально оставила немного в целях эксперимента :)) Вкус получается довольно сладенький, сахара можно класть и меньше, но мне нравится именно такое соотношение. Удачи!

329

2526,recipe