Напиток "Лесное молоко"
Вкусный, освежающий и питательно-витаминный напиток из черники и молока.
На конкурс "Утомленные солнцем"
Понадобится
Напиток "Лесное молоко"
Молоко стерилизованное
150 мл
Как приготовить
Напиток "Лесное молоко"
1
Молоко заливаем в пакет для льда, замораживаем. Чернику перебираем, моем. Разминаем ягоды деревянной ложкой (или толкушкой), добавляем сахар, размешиваем до растворения сахара.
2
Складываем протёртые ягоды в марлю (два слоя) и отжимаем сок. Жмых заливаем водой, даем постоять минут пять, затем процеживаем через марлю и добавляем настой в сок. Наполняем на половину стакан молочным льдом.
3
Доливаем черничный сок. Утоляем жажду приятно-холодным напитком!