Нежный кекс
Простой в приготовлении и нежный на вкус.
Ванильный сахар
0,5 ч. л.
Как приготовить
Нежный кекс
1
Подготовить ингредиенты. Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром. Добавить кефир. Вместо кефира подойдет и простокваша. По желанию можно добавить еще цукаты или изюм
2
Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и просеять в масляно-яичную смесь. Все компоненты хорошо размешать. Для выпечки я пользуюсь вот такой формой Размеры ее 30х10х7.
3
Форму можно застелить бумагой для выпечки или просто смазать маслом и посыпать манной крупой. Выложить тесто. Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов. После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.
4
Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!