Нежный морской бриз
Вкуснейшая, нежнейшая запеканочка из морского языка с овощами и рисом, ароматной сырной корочкой и зеленью. Когда наша бабушка съела тарелочку этого блюда, она сказала: А можно мне еще курочки?
Понадобится
Нежный морской бриз
Как приготовить
Нежный морской бриз
1
Морской язык нарезать не очень маленькими кусочками, жир я резала мелко. Морковку натереть на крупной терке... Нарезать лук...
2
Отварить 1 стакан риса (я беру пропаренный, он никогда не разваривается, и остается целыми зернышками). Обжарить лук с морковкой... Все смешать - рыбку, рис, лук с морковкой, посолить, поперчить...
3
Выложить в форму, смазать майонезом (немного, т. к. рыба и так жирная), отправить духовку на 15 мин при t 180 град. В это время натереть сыр... Вынуть форму из духовки, посыпать сыром, поставить еще на 5 минут...
4
Все, запеканочка готова. Осталось разложить по тарелкам и украсить зеленью.