Нежный пирог с айвой

Главная

Рецепты

Нежный пирог с айвой

Добавить рецепт

Предлагаю Вам попробовать нежный и сочный пирог с айвой, приготовленный на домашнем кефире.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-05-18 09:24:54

Пользователь: venus

Понадобится

Нежный пирог с айвой

Закваска Кефир

1 пакет.

Молоко любой жирности

1 л

Яйцо куриное

3 шт

Сахар

200 г

Ванилин

1 г

Соль щепотка

по вкусу

Кефир от фирмы Orsik

250 мл

Масло растительное

100 мл

Крупа манная

240 г

Мука пшеничная

100 г

Разрыхлитель теста

10 г

Айва

1 шт

Как приготовить

Нежный пирог с айвой

Для приготовления домашнего натурального кефира я использовала замечательную бактериальную закваску от фирмы Orsik и йогуртницу-термос Oursson. В емкость для приготовления высыпать пакетик бактериальной закваски и влить молоко комнатной температуры. Закрыть крышку и тщательно встряхивать в течении 3 минут. Затем в йогуртницу-термос налить кипяток до отметки и поставить емкость со смесью. Накрыть крышкой и убрать в тепло на 6-10 часов. По истечении времени можно наслаждаться прекрасным вкусом домашнего натурального кефира от фирмы Orsik. Далее приготовим тесто на пирог. В емкости соединить яйца, сахар, соль и ванилин. Взбить миксером. Далее добавить натуральный домашний кефир от фирмы Orsik и растительное масло. Взбить миксером.

Затем добавить манку, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать и убрать в сторону на 30 минут для набухания манки. Айву помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить в тесто, тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму (у меня 30*20 см). Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой или зубочисткой. Нежный пирог с айвой готов!

417

1555,recipe