Нут со шпинатом и помидорами

Главная

Рецепты

Нут со шпинатом и помидорами

Добавить рецепт

Рецепт — нута со шпинатом и помидорами, вроде простая штука, а как вкусно!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-25 23:29:18

Пользователь: edok

Понадобится

Нут со шпинатом и помидорами

Нут ТМ "Мистраль"

200 г

Шпинат замороженный

300 г

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

2 зуб.

Помидор

3 шт

Масло оливковое

50 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый, по вкусу

по вкусу

Как приготовить

Нут со шпинатом и помидорами

Для приготовления блюда берем нут (турецкий горох) Мистраль. Замочите нут в воде с вечера. На следующий день смените воду и отварите нут до мягкости, но проследите, чтобы не переварить его. Сцедите отвар и поместите нут в керамическую посуду для духовки.

Шпинат прожарьте на сковороде, чтобы испарилась вся жидкость. А теперь приготовим соус: разогрейте оливковое масло и потушите в нем лук. Добавьте помидоры, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и продолжайте тушить еще 15 минут, добавьте нарезанную кинзу.

Залейте соусом нут со шпинатом и поставьте его в духовку и запекайте при температуре 180 градусов, не накрывая, примерно на 15 минут. Нут со шпинатом и помидорами готов. Угощайтесь!

404

8718,recipe