Обед по-быстрому
Поход по магазинам затянула, а время обеда подходило, вот и пришлось все по-быстрому сообразить)))
Понадобится
Обед по-быстрому
Вино белое сухое
0.5 стак.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Как приготовить
Обед по-быстрому
1
Я быстро розморозила кусочек свининки, у меня была филейка, и порезала такими толстенькими кусочками и присыпала перцем черным. Кладем на сковородку с розогретым смальцем. Пока мяско жарится, быстро сделала салатик: сначала порезала помидорки,
2
К ним - лучок И огурчик. Добавила соль, перчик, сок лимона и маслом заправила.
3
Мяско перевернула и добавила полстакана вина (у меня был белый мускат), посыпала паприкой и добавила измельченный чеснок. Крышкой не накрывала, алкоголь выпарился, а вкус муската остался. Можно брать другое вино, у меня такое оставалось. Вот мяско готово, берем салатик и обедаем.