Огурчики маринованные ОболдЫнные

Главная

Рецепты

Огурчики маринованные ОболдЫнные

Любителям всего нетрадиционного предлагаю закатать несколько баночек для пробы. Кисло-сладкие, с восхитительным дынным ароматом и тонкой, еле уловимой базиликовой ноткой.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

5 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-07-14 23:00:12

Пользователь: green

Понадобится

Огурчики маринованные ОболдЫнные

Огурец сколько войдёт в литровую банку

25 шт

Лист лавровый

1 шт

Перец душистый

2 шт

Гвоздика

3 шт

Базилик веточка зелёного

1 шт

Чеснок

1 зуб.

Дыня сорт Колхозница

3 ломт.

Вода

1,5 л

Сахар

200 г

Соль с горкой

5 ч. л.

Эссенция 70%

5 ч. л.

Как приготовить

Огурчики маринованные ОболдЫнные

Огурцы хорошо моем под проточной водой и обрезаем хвостики. На дно литровой банки кладём специи, базилик и разрезанный зубчик чеснока Дольки ароматной дыни ( колхозница ) очищаем от корки и режем маленькими кусочками. Готовим Маринад : к воде добавляем, соль, сахар, эссенцию, доводим на среднем огне до кипения, кипятим одну минуту.

Огурчики маринованные ОболдЫнные. Шаг 2.

Укладываем огурцы и дыню в банки, заливаем кипятком, накрываем крышкой и ждём когда вода остынет. Воду сливаем, она нам не нужна, заливаем маринадом, закатываем крышками, ждём пока остынут при комнатной температуре.

431

10087,recipe