Окрошка с холодцом
Когда первый раз прочитала про этот конкурс, подумала, что не буду участвовать. Окрошку я не очень люблю, хотя часто готовлю для мужа, и рецепт у меня банальный... Но разговорившись со свекровью узнала интересный семейный рецепт. Оказалось, что у них в деревне окрошку всегда готовили с холодцом, который летом хранился в погребе. Конечно же решила опробовать семейный рецепт на новый лад.
Сложность
средняя
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2016-07-14 00:23:44
Пользователь: gromader
Понадобится
Окрошка с холодцомКвас
1 л
Огурец
4 шт
Редис
12 шт
Лук зеленый
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Яйцо куриное
2 шт
Картофель
2 шт
Сметана
3 ст. л.
Окорочок куриный
2 шт
Желатин 3 листа
7 г
Лук репчатый
1 шт
Специи соль, перец, лавровый лист
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Как приготовить
Окрошка с холодцом1
2
3
4
4402,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.