Оладьи с клубникой
Друзья, я оладьи все так обожаю! Попробовать этот рецепт предлагаю! На завтрак напечь для любимой семьи! Воздушными, пышными будут они!
Понадобится
Оладьи с клубникой
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
Сахар 1-1,5ст.л, я кладу полторы столовых ложки
1 ст. л.
Масло растительное для жарки
по вкусу
Как приготовить
Оладьи с клубникой
1
Продукты Клубнику промыть, очистить. нарезать маленьким кубиком Просеять муку с разрыхлителем
2
У двух яиц отделить белки от желтков (убрать пока в холодильник) К сметане добавить два отделенных желтка и оставшиеся два целых яйца Взбить сметану и яйца с желтками до однородной массы
3
Добавить сметанно-яичную массу к муке Тщательно перемешать Наши два отложенных белка взбить с щепоткой соли и сахаром до пиков
4
Добавить взбитые белки к тесту И аккуратно перемешать снизу вверх Добавить клубнику (сок лучше предварительно слить)
5
И еще раз перемешать На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать и формировать оладьи ложкой Обжарить с двух сторон до золотистой корочки
6
Оладьи получаются очень нежные и воздушные Приятного аппетита! Подавать, кто с чем любит!