Орекьетте с чёрной капустой и нутом
Оригинальное постное блюдо.. прекрасное сочетание ингредиентов..
Понадобится
Орекьетте с чёрной капустой и нутом
Капуста пекинская чёрная
300 г
Как приготовить
Орекьетте с чёрной капустой и нутом
1
Промыть капусту, крупно порезать и поставить варить на 40 минут. когда капуста будет почти готова. добавить орекьетти и довести до готовности. В горячую сковороду с маслом добавить готовый нут и половник бульона /вода, где варилась капуста с пастой /. дать постоять на огне 5 минут. Откинуть пасту на друшлаг и добавить в сковороду с нутом. перемешать, подержать на огне 2/3 минуты.