Острая цветная капуста за 10 минут

Главная

Рецепты

Острая цветная капуста за 10 минут

Совершенно чудесное блюдо! Готовится за 10 минут методом быстрого обжаривания - стир-фрай, ароматно, остро, вкусно! Как только появится в продаже цветная капуста по человеческой цене, сразу готовьте, не пожалеете! А для пробы можно приготовить и из замороженной.

Время

10 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-03-24 15:36:11

Пользователь: edok

Понадобится

Острая цветная капуста за 10 минут

Капуста цветная около 800 г

1 вилок

Лимон

1 шт

Чеснок

2 зуб.

Соевый соус

3 ст. л.

Соус сладкий соус чили

1 ст. л.

Лук зеленый 2 - 3 стебля

1 пуч.

Масло растительное

3 ст. л.

Как приготовить

Острая цветная капуста за 10 минут

Исходные продукты Поскольку делать всё надо быстро, заранее нарезаем зеленый лук и измельчаем чеснок. Капусту срезаем с кочерыжки и разбираем на мелкие соцветия. В сотейнике или глубокой сковороде разогреваем растительное масло на большом огне и всыпаем цветную капусту.

Острая цветная капуста за 10 минут. Шаг 2.

Помешивая, томим капусту пару минут. Выдавливаем сок из половинки лимона прямо на капусту, потом вливаем соевый соус. Томим ещё 2-3 минуты. При таком способе приготовления капуста остаётся довольно хрустящей. Если вы любите более мягкую капусту, то вместе с лимонным соком добавьте 2-3 столовых ложки воды, накройте крышкой и потомите 3 минуты. Добавляем чеснок и острый соус Сладкий чили, перемешиваем. Снимаем с огня, засыпаем зеленым луком и украшаем ломтиками половинки лимона.

415

7281,recipe