Острая закуска из шампиньонов
Очень вкусная и легкая закуска из свежих шампиньонов с помидорами.
Понадобится
Острая закуска из шампиньонов
Помидор желтый и красный
2 шт
Соевый соус для соуса
50 мл
Чеснок для соуса
1-2 зуб.
Кориандр семена, для соуса
0,5 ч. л.
Сахар для соуса
0,5 ч. л.
Перец черный молотый для соуса
0,5 ч. л.
Масло оливковое или растительное для соуса
1 ст. л.
Как приготовить
Острая закуска из шампиньонов
1
Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками. Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам. Смешать все указанные ингредиенты для соуса.
2
Заправить грибы и петрушку. Тщательно перемешать. Дать настояться 15 минут. Помидоры нарезать тонкими дольками. Выложить к грибам, хорошо перемешать, и настаивать еще 15 минут.
3
При подаче посыпать кунжутом.