Острый капустный салат А-ля Юность
Странно, что на сайте нет салата Юность. Обязательно сделаю этот салат, когда закончится пост. А пока вариант с постной заправкой. Отличное дополнение к ужину или полноценный гарнир, если вы на диете. Быстро!!! Дёшево!!! Вкусно!!!
Понадобится
Острый капустный салат А-ля Юность
Капуста белокочанная
1/4 вилок
Соевый соус Kikkoman
1 ст. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить
Острый капустный салат А-ля Юность
1
Капусту нашинковать длинной, тонкой соломкой. Морковку почистить, натереть на крупной терке или с помощью овощечистки. Смешать одну чайную ложку яблочного уксуса с одной чайной ложкой воды, вылить на капусту с морковкой. Полить соевым соусом Kikkoman.
2
Перемешать и хорошенько помять руками. Капуста должна стать мягкой и дать сок. Половину большого, зеленого яблока очистить и нарезать соломкой.
3
Выдавить чеснок. Количество выбираем по своему вкусу. Добавить растительное масло и перемешать. При подаче посыпать зеленью.