Овощная запеканка Радость

Главная

Рецепты

Овощная запеканка Радость

Яркая, лёгкая, нежная запеканка, хоть погодка нас не балует ещё весенним теплом, а так хочется солнца, красок, тепла, передаю вам дорогие поварята своё весеннее настроение! Запеканка прекрасно подходит как для завтрака так и для ужина и взрослым и детям!

Время

1 час 10 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-21 03:39:26

Пользователь: klusha

Понадобится

Овощная запеканка Радость

Морковь средняя

1 шт

Кабачок

150 г

Яйцо куриное

4 шт

Йогурт можно заменить сметаной

150 мл

Чеснок

2 зуб.

Сыр твердый

60 г

Соль

по вкусу

Специи по вкусу,у меня перец молотый,карри,прованские травы.

по вкусу

Масло растительное для смазывания формы

по вкусу

Перец болгарский

1 шт

Как приготовить

Овощная запеканка Радость

Самые главные ингредиенты, кабачок и морковь моем, и чистим. С помощью ножа для овощей режем морковь и кабачок очень тоненькими лепестками. Также тоненько лепестками нарезаем болгарский перец.

Форму смазываем растительным маслом, с помощью кисти, и формируем запеканку, начиная с середины, выкладываем овощные лепестки в виде розы по кругу, чередуя цвета. Готовим заливку, смешиваем яйца, соль, тёртый чеснок, приправы и йогурт (или сметану), взбиваем. Заливаем овощи яично-йогуртовой смесью, она должна полностью скрыть овощи.

Сверху посыпаем тёртым сыром и прованскими травами. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180С на 50-60 минут, но вы ориентируйтесь по своей плите. Готовой запеканку дать остыть и можно наслаждаться, приятного вам аппетита!!!

340

4098,recipe