Овощное рагу со сливками и авокадо
Это очень вкусно, нежно и сытно! Сливочный вкус, пикантный аромат и гармоничное сочетание.
Понадобится
Овощное рагу со сливками и авокадо
Как приготовить
Овощное рагу со сливками и авокадо
1
Тыкву нарезать произвольными кусочками. Чем меньше куски, тем меньше будет тушиться. Но сильно мелко тоже не нужно, иначе разварится. Болгарский перец порезать кусочками. Положить овощи в сковороду с раскаленным растительным маслом
2
и обжарить. Авокадо порезать мелкими кубиками и добавить к обжаренным овощам. Авокадо должен быть очень спелым. Влить сливки и
3
Соевый соус. Перемешать и тушить до готовности тыквы, часто помешивая. Если потребуется добавить еще соевый соус или сливки. Добавить измельченную зелень и чеснок. Перемешать и дать настояться 5 минут. Приятного аппетита!