Овощные котлеты с диким рисом
Предлагаю Вам попробовать овощные котлетки с диким рисом. Такие котлетки подойдут и для поста и для вегетарианцев и для худеющих.
Понадобится
Овощные котлеты с диким рисом
Капуста белокочанная
300 г
Сухари панировочные
по вкусу
Как приготовить
Овощные котлеты с диким рисом
1
Рис Басмати Mix (ТМ Мистраль) отварить до готовности и остудить. Все овощи пропустить через мясорубку (я натерла на мелкой терке), зелень измельчить и все перемешать. В овощной фарш добавить остывший рис и перемешать.
2
Добавить муку, перемешать. Из готового овощного фарша лепим котлетки, панируем в сухарях или чесноной панировке. Можно просто обвалять в муке, а можно и просто пожарить без панировки. Из этого колличества ингридиентов у меня получилось 12 котлет.