Паштет из фасоли и запеченного перца

Главная

Рецепты

Паштет из фасоли и запеченного перца

Добавить рецепт

Нежный, кремообразный паштет из красной фасоли с запеченным перцем и печеным чесноком... ммм... Заходите - угощу!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-21 11:09:55

Пользователь: ornella

Понадобится

Паштет из фасоли и запеченного перца

Фасоль Кидни от "Мистраль"

1 стак.

Перец болгарский

1 шт

Чеснок

3 зуб.

Лук репчатый

1 шт

Масло оливковое 50 гр. в паштет + для жарки лука

по вкусу

Специи я брала сухие итальянские травы

по вкусу

Соевый соус

по вкусу

Как приготовить

Паштет из фасоли и запеченного перца

Я готовила паштет из фасоли Кидни от Мистраль Фасоль нужно замочить на ночь, а затем отварить до готовности. Для более кремообразной консистенции паштета даже можно слегка разварить Перец запечь в духовке, чтобы кожица подпалилась. Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет до остывания. Затем очистить от кожицы

Паштет из фасоли и запеченного перца. Шаг 2.

Чеснок завернуть в фольгу и запекать в духовке около 20 минут. Затем очистить Лук обжарить на масле до золотистого цвета Фасоль, перец, лук, чеснок соединить в одной кастрюльке и пюрировать при помощи блендера в кремообразную массу, подливая оливковое масло. Затем добавить соевый соус по вкусу, травы и снова пюрировать