Паштет из печени
Очень простой и вкусный рецепт паштета. Это мой первый рецепт, но старалась сделать его достойным.
Понадобится
Паштет из печени
Масло растительное
1 ч. л.
Как приготовить
Паштет из печени
1
Лук чистим и мелко режем. Печень промываем, режем. Сковороду разогреваем. Кладем половину чайной ложки сливочного масла и чайную ложку растительного.
2
Кладем лук на сковороду. Обжариваем до прозрачности Добавляем печень. Обжариваем до готовности (3-5 минут) В блендер выкладываем печень с луком, оставшуюся половину чайной ложки сливочного масла, соль, перец, зелень.
3
Все измельчаем, но я люблю когда есть небольшие кусочки печени. Далее бежим в огород за зеленью. Нарезаем зеленый лук.
4
Украшаем наш паштет и подаем с кусочком хлебе или с тостами. Приятного аппетита!