Печенье Джентльменские пальчики

Главная

Рецепты

Печенье Джентльменские пальчики

Те же пирожные Дамские пальчики, только в связи с тем, что тонко выложить тесто у меня не вышло и пирожные получились толще дамских пальчиков, я поправила название =)

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-06-21 18:09:30

Пользователь: мясоед

Понадобится

Печенье Джентльменские пальчики

Мука пшеничная

2 стак.

Масло сливочное

6 ст. л.

Сахар

0.5 стак.

Сметана

4 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт

Соль

0.25 ч. л.

Сода

0.25 ч. л.

Уксус

1 ч. л.

Повидло или джем, можно заменить вареной сгущенкой

по вкусу

Корица

по вкусу

Как приготовить

Печенье Джентльменские пальчики

Яйцо, сахар, соль хорошо взбить. Добавить сметану, соду, гашенную уксусом и хорошенько перемешиваем. Добавляем взбитое размягченное сливочное масло и постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Кондитерский мешок заполняем тесто. Выкладываем на противень полосками. Выпекаем пирожные при температуре 180-200 гр, в течение 10 минут. В связи с отсутствием у меня кондитерского мешка, пирожные вышли не совсем ровные. Но их потом можно подровнять с помощью ножа. Готовые полосочки остывают.

Затем смазываем их джемом с плоской стороны. Сверху накладываем еще одну полоску и пирожное готово =). Очень просто. Готовую вкусняшку выкладываем на тарелку и присыпаем корицей для аромата. Приятного чаепития! =)

324

6867,recipe